JAKÝM PROBLÉMŮM BYSTE MĚLI VĚNOVAT POZORNOST PŘED NÁKUPEM PASTERIZÁTORU na okurky?

706083e2

Před přizpůsobením pasterizátoru okurek je obvykle nutné porozumět charakteristikám vašeho produktu a specifikacím balení.Například pytlované okurky vyžadují pasterizátor ve vodní lázni, aby se zajistila rovnoměrnost ohřevu a pasterizační účinek.Konzervované nakládané okurky nebo nápoje z ovocných šťáv k použití pasterizovaného stroje s vodním sprejem.Provozní voda a topná voda nejsou v přímém kontaktu, aby nedošlo k sekundárnímu znečištění produktu.Procesní voda rychle dosáhne přednastavené teploty, může ušetřit 30 % páry.
Studená pasterizace neznamená velmi nízkou teplotu, ale teplotu, kterou lze regulovat v rozmezí 80-98°C.Izolační tlak páry musí být nastaven na 3 MPa a teplota musí být nastavena na 80-98 °C. Doba pasterizace závisí na požadavcích specifikace produktu.Doba chlazení závisí na době pasterizace a rychlosti provozu zařízení.Při vyjímání produktu z chladiče teplota pro jistotu klesne pod 50 °C.
Při nákupu pasterizačního stroje je kromě pozornosti k výrobní kapacitě a procesu pasterizace prvořadým úkolem také bezpečnost výroby.Pasterizátor využívá řídicí systém Siemens PLC, vysoký stupeň automatizace, jednoduché ovládání, stabilní provoz zařízení.
Když dojde k chybě provozu, systém připomene operátorovi, aby včas reagoval.Každé zařízení přepravují technici, kteří provedou instalaci a zajistí školení a poprodejní konzultační služby pro průmyslové pracovníky na místě výroby a provozu.


Čas odeslání: 21. září 2022