S rostoucí celosvětovou pozorností k bezpečnosti potravin se zvyšuje certifikace a dohled nad potravinářskými výrobními podniky, pasterizační stroj jako jedno ze základních zařízení potravinářských výrobních podniků hraje důležitou roli při výrobě bezpečnosti potravin, tak jak si vybrat pasterizační stroj?
Existují dvě formy ohřevu pasterizačního stroje, jeden je elektrický ohřev a druhý je ohřev parou.Protože metodou pasterizace je nízkoteplotní sterilizace (teplota sterilizace je do 98 stupňů Celsia).Nízká teplota zde uvedená je pouze relativně vysokoteplotní a vysokotlaká sterilizační nádoba, elektrický ohřev je vhodný pro malá zařízení s nízkým výkonem, parní ohřev je vhodný pro velká zařízení s vysokým výkonem, takže si můžete vybrat paster podle výkonu vlastní firmy .
Podle typu produktů pro výběr pasterizačního stroje je pasterizační stroj ve vodní lázni vhodný pro různé druhy sáčkových masných výrobků, šunku, fazolový tvaroh, jogurt a mléko, okurky, želé džem a další sterilizaci potravin pro volný čas.Produkt je zcela ponořen do ohřívací vody, aby se dosáhlo úplného účinku sterilizace.
Sprejový pasterizační stroj nazývaný také tunelový pasterizační stroj, je vhodný především pro lahvové nápoje z ovocných šťáv, nápoje ze zeleninových šťáv, konzervované nakládané okurky, omáčku, konzervované ovoce, džem a další sterilizaci produktů, metoda sterilizace je zahřátá voda přes trysku rovnoměrně nastříkaná na produkt, k dosažení ideálního sterilizačního účinku.
Nyní nejběžněji používaným na trhu je pasterizovaný stroj s parním ohřevem vodní lázně, je velmi oblíbený s výhodou úspory energie, nepřetržité pasterizace, velké výroby, širokého sortimentu a tak dále.
Čas odeslání: 20. července 2022