Stroj na rozmrazování bublin se používá hlavně při rozmrazování masa, drůbeže, mořských plodů, mraženého ovoce a zeleniny.Zařízení používá vodu s normální teplotou, aby se zkrátila doba rozmrazování;zachovat barvu původních produktů, aby se zabránilo změně barvy;používejte ohřev párou, abyste zajistili stejnou teplotu v rozmrazovací nádrži a ušetřili energii;nezávislý řídicí systém, snadná obsluha a údržba.
U různých produktů se doba rozmrazování typu vodní lázně liší.Doba rozmrazování celého kuřete je 30-40 minut, doba rozmrazování kuřecích nohou a kachního krku je 7-8 minut a zeleniny jako je eidam 5-8 minut.Pokud před rozmrazováním probíhá proces předběžného rozmrazování, lze dobu rozmrazování zkrátit o 5–10 minut.Teplota rozmrazovací vody je nejlepší 17-18 stupňů Celsia.Vhodnou dobou rozmrazování a nastavením teploty lze nejen dosáhnout účelu rozmrazování, ale také v nejvyšší míře zachovat kvalitu produktu a neovlivňovat chuť a barvu produktu.
Bublinový rozmrazovač je vhodný především pro rozmrazování 5kg produktů.Pokud jsou mezi produkty mezery, je účinek rozmrazování obzvláště zřejmý.Pro rozmrazování více než 5 kg velkých kusů hovězího a skopového masa doporučujeme použít rozmrazovací stroj s nízkou teplotou a vysokou vlhkostí pro řízení teploty rozmrazování po etapách.
Čas odeslání: srpen-06-2022